Cuestionario: El Desafiante Cuestionario Sobre Cocina: ¿Qué Tanto Sabes En Este Ámbito?

¿Cuál Es El Término Que Se Utiliza Para La Pasta Que Se Cocina Hasta Estar Apenas Firme?

Intentar Nuevamente Correcto Incorrecto Al dente es la referencia italiana para “al diente” y se refiere a la pasta cocinada que aún mantiene una textura masticable. Incluso cuando se cocina algo menos que al dente, se puede denominar al dente.

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Foto de Unsplash+/Getty Images.

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¿Cuál Es El Término Que Se Utiliza Para La Pasta Que Se Cocina Hasta Estar Apenas Firme?

• Al dente
• Al forno
• Botarga
• Crudo